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<h2>Deine Aufgaben</h2>
<ul type="disc"><li>Gewichts- und Maßanalysen</li><li>Bestimmung von Dichte, Siede-und Schmelzpunkt</li><li>Probennahme</li><li>Anfertigung von mikroskopischen Präparaten</li><li>Maßnahmen zur Qualitätssicherung</li><li>Ermittlung von Fettgehalt, Eiweiß, Wasser, ph-Wert</li></ul>
<h2>Das zeichnet Dich für die Aufgaben bei uns aus</h2>
<ul type="disc"><li>Guter Realschulabschluss oder sehr guter Mittelschulabschluss&nbsp;</li><li>Sehr gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern</li><li>Geschicklichkeit und praktische Veranlagung</li><li>Qualitäts- und Hygienebewusstsein</li><li>Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team</li></ul>

Alpenhain Käsespezialitäten GmbH

Milchwirtschaftliche/r Laborant/in (m/w/d)

<h2>Deine Aufgaben</h2>
<h3>Ausbildungsinhalte im Überblick:</h3><ul><li><p>In deiner Ausbildung lernst du alles über den <strong>Rohstoff Milch und seine Eigenschaften</strong> kennen. Du <strong>prüfst und beurteilst Rohmilch</strong> und <strong>fertige Produkte</strong> und hilfst dabei, dass wir nur die <strong>allerbeste Qualität produzieren und liefern.</strong></p></li><li><p>Wir vermitteln dir Kenntnisse über die <strong>Be- und Verarbeitung von Milch</strong> und zeigen dir, wie man<strong> Proben auswählt und entnimmt. </strong>&nbsp;</p></li><li><p><strong>Im Labor </strong>führst du <strong>chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen</strong> durch, <strong>wertest Untersuchungsergebnisse aus</strong> und beurteilst sie.</p></li><li><p>Bei regelmäßigen <strong>Produktkontrollen</strong> bist du uns eine Unterstützung und lernst, wie die <strong>Qualitätssicherung </strong>gewährleistet wird. Auch<strong> fachbezogene Rechtsvorschriften</strong><br>gehören zu deinen Ausbildungsinhalten.</p></li><li><p>Wie in allen Bereichen der Molkerei ist deine Unterstützung auch im <strong>Umweltschutz</strong> und bei der <strong>rationellen Energieverwendung </strong>gefordert.</p></li></ul>
<h2>Das zeichnet Dich für die Aufgaben bei uns aus</h2>
<h3>Das ist dein Job, wenn:</h3><p>… du gerne immer alles unter Kontrolle hast, Biologie und Chemie dich begeistern und du einen Job mit Zukunft suchst.</p>

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