Milchtechnologe/-technologin

Deine Aufgaben

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind die Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch! Neben deiner betrieblichen Ausbildung bei uns in Wasserburg besuchst du im Blockunterricht die Berufsschule in Kempten (Allgäu).

• Erfassung und Beurteilung der Rohmilch mit ihren Eigenschaften
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen und Standards
• Bedienung, Wartung und Pflege unserer technischen Produktionsanlagen und Maschinen
• Fachgerechtes Verpacken, Abfüllen und Lagern der fertigen Erzeugnisse
• Fortlaufende Qualitätskontrolle für eine einwandfreie Herstellung der Erzeugnisse

Das zeichnet Dich für die Aufgaben bei uns aus

Wir suchen Milch-Versteher, die sich für Lebensmittel begeistern, eine Mischung aus Kopfarbeit sowie körperlicher Arbeit reizvoll finden und gerne Verantwortung übernehmen. Menschen, die im Team über sich hinauswachsen und gerne mit modernster Technik arbeiten! Das klingt nach dir? Dann brauchen wir dich!

• Guter qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss oder Mittlere Reife
• Gute Leistungen in Mathematik, Chemie, Biologie und Physik
• Technisches Geschick
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein